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Vue du Port de Fréjus — Le Bœuf sur le Quai
Port de Fréjus

L'art de la viande
face à la mer

Spécialités de viandes, grillades & pierrades dans un cadre contemporain d'exception, sur le Port de Fréjus.

🍽 Formule Midi — 22€
🍽 Cette semaine Formule Midi 22€ Découvrir →
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Frais Produits
Vue Sur le port
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Viandes d'exception Grillades Pierrades Produits frais Port de Fréjus Viandes d'exception Grillades Pierrades Produits frais Port de Fréjus
Salle intérieure moderne et chaleureuse — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Fréjus
Terrasse vue marina et yachts — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Port de Fréjus

Un cadre d'exception
sur le port

Ce restaurant à la décoration contemporaine propose une cuisine soignée à base de produits frais et de saison. Niché sur le Port de Fréjus, Le Bœuf sur le Quai vous accueille dans une ambiance chaleureuse et raffinée.

01
Viandes d'exception

Sélection rigoureuse de viandes maturées et grillées à la perfection

02
Produits frais

Des produits de saison sélectionnés auprès de producteurs locaux

03
Pierrades & Grillades

Une expérience culinaire unique, cuite sur pierre à votre table

La Carte

Formule midi de la semaine

Formule Midi

Semaine du 14 au 18 septembre
22€ Plat, verre de vin, café & mini dessert
Lundi
Picanha de bœuf Angus

Frites maison

Mardi
Épaule de cochon confite

Gratin dauphinois

Mercredi
Burger de poulet

Salade, oignons, avocat, tomates, sauce cocktail & frites maison

Jeudi
Cuisse de canard confite

Lentilles du Puy

Vendredi
Tentacules de poulpes grillées

Purée maison

Salle climatisée · Service du lundi au vendredi, 12h – 14h Réserver : 06 10 89 43 89

Les Soupes Maison

En fonction des saisons

Le Velouté de Saison
15€
La Soupe de Poissons
Rouille, Fromage Râpé, Ail et Croûtons
En entrée : 19€En plat : 25€

Les Entrées

Délicieuses et copieuses Terrines de chez David Reynaud 200 Grs, idéales à partager. Elles sont servies avec Pains Grillés, Beurre Conviette et Cornichons.

La Terrine « Très Cochonne »
19€
La Terrine « Mon Poulet du Dimanche »
19€
La Terrine de Rillettes 100% Bœuf Wagyu Japonais — 190 Grs
35€
Le Jambon Cru Cebo Do Campo
Jambon Ibérique
29€
Le Demi Os à Moelle Gouttière
Pains Grillés
12€
L'Os à Moelle (2 Gouttières)
Pains Grillés
24€
Les Petites Sardines à l'Huile d'Olive
Beurre et Pains Grillés
15€
Le Caviar Français d'Aquitaine — 30 Grs
Beurre Conviette, Toasts
45€
Le Saumon Fumé à la Ficelle
Fromage Frais aux Fines Herbes, Toasts et Beurre Conviette
80 Grs : 19€160 Grs : 36€
Le Foie Gras de Canard Maison
Toasts et Chutney de Saison
80 Grs : 20€160 Grs : 38€
Les Gros Escargots de Bourgogne Label Rouge
Beurre Persillé
Les 6 : 16€Les 12 : 30€
L'Ardoise de Franck à Partager
Saumon Fumé à la Ficelle, Fromage Frais aux Fines Herbes, Foie Gras de Canard Maison, Jambon Cru, Magret de Canard Fumé, Chutney de Saison, Beurre Conviette et Toasts
39€

Les Salades Gourmandes

En entrée, en plat ou à partager…

La Salade du Berger
Fromage de Chèvre au Four, Jambon Cru, Toasts et Salade
23€
La Salade Folle
Foie Gras de Canard, Magrets de Canard Fumé, Saumon Fumé et Toasts
25€

Carpaccios & Tartares de Bœuf Charolais

Préparés par nos soins, servis avec frites maison et salade.

Le Carpaccio de Bœuf Frais Français — 100 Grs
Parmesan, Huile d'Olive Citron, Basilic, Vinaigre Balsamique
22€
Le Tartare Classique — 180 Grs
Avec 1 Œuf Bio
25€
Le Tartare Italien — 200 Grs
Jambon Cru, Copeaux de Parmesan, Pesto
35€
Le Tartare Rustique — 180 Grs
Demi Os à Moelle Gratiné et ses Toasts
37€
Le Tartare du Périgord — 200 Grs
Salsa Tartufata, Foie Gras de Canard, Magrets de Canard et ses Toasts
39€

Carpaccios & Tartares de Poissons & Crustacés

Servis avec frites maison et salade.

Le Carpaccio de Poulpes — 150 Grs
Salade, Huile d'Olive au Basilic et Citron, Cebette et Ciboulette
39€
Le Carpaccio de Cabillaud Fumé — 70 Grs
Salade, Huile d'Olive au Basilic et Citron, Cebette et Ciboulette
29€
Le Carpaccio de Noix de Saint-Jacques — 120 Grs
Salade, Huile d'Olive aux Agrumes, Piment d'Espelette
49€
Le Tartare aux 2 Saumons Frais et Fumé — 180 Grs
Huile d'Olive au Basilic et Citron, et Ciboulette
32€
Le Tartare de Noix de Saint-Jacques — 180 Grs
Huile d'Olive au Basilic et Citron et Ciboulette
39€

Pierrades de Bœuf

Servies avec un accompagnement.

Autrichienne — 200 Grs
200 Grs de Simmental
29€
Irlandaise — 200 Grs
200 Grs d'Angus
36€
Filet de Bœuf
180 Grs : 37€300 Grs : 55€
Entrecôte d'Angus — 300 Grs
37€
Mix Grill — 300 Grs
100 Grs filet, 100 Grs entrecôte, 100 Grs faux filet
39€
Amatrice — 300 Grs
100 Grs Simmental, 100 Grs Limousin, 100 Grs Charolais
39€
Auvergnate — 300 Grs
100 Grs Charolais, 100 Grs Salers, 100 Grs Aubrac
39€
Curieuse — 300 Grs
100 Grs Charolais, 100 Grs Limousin, 100 Grs Angus
45€
Capricieuse — 200 Grs
100 Grs Filet de Bœuf et 100 Grs Wagyu Kobé
49€
Française — 400 Grs
100 Grs Charolais, 100 Grs Limousin, 100 Grs Salers, 100 Grs Aubrac
49€
Connaisseuse — 300 Grs
100 Grs Simmental, 100 Grs Angus, 100 Grs Wagyu Kobé
59€
B and B — 300 Grs
100 Grs Wagyu Kobé, 100 Grs Angus et 100 Grs Filet de Bœuf
69€

Pierrades de Volaille

Servies avec un accompagnement.

Poulet — 280 Grs
Filet de Poulet Français
30€
Poulet / Bœuf — 300 Grs
200 Grs Filet de Poulet Français et 100 Grs de Bœuf
37€
Poulet / Canard — 300 Grs
200 Grs Filet de Poulet Français et 100 Grs Magret de Canard Français
36€
Canard — 280 Grs
Magret de Canard
39€
Canard / Bœuf — 300 Grs
100 Grs Magret de Canard Français et 200 Grs de Bœuf
39€
Poulet / Bœuf / Canard — 300 Grs
100 Grs Filet de Poulet, 100 Grs Magret de Canard et 100 Grs de Bœuf
39€
Lucullus — 300 Grs
100 Grs Bœuf Charolais, 100 Grs Limousin et 100 Grs Filet de Poulet Français
39€

Le Menu Enfant

Jusqu'à 10 ans.

Menu Enfant
Pierrade de Filet de Poulet ou de Bœuf, Frites Maison et 1 Dessert
19€

Pierrades à Partager

À partager à deux ou pour les gourmands, avec deux accompagnements…

Européenne — 500 Grs
100 Grs de chaque : Charolais, Limousin, Salers, Aubrac, Simmental
79€
Gourmande — 400 Grs
100 Grs de chaque origine : Charolais, Limousin, Wagyu Kobé, Angus
89€
Épicurienne — 500 Grs
100 Grs de chaque origine : Charolais, Limousin, Simmental, Wagyu, Angus
99€
Gargantua — 700 Grs
100 Grs de chaque origine : Charolais, Limousin, Simmental, Salers, Aubrac, Wagyu Kobé, Angus
109€
Pantagruel — 900 Grs
100 Grs de chaque origine : Charolais, Limousin, Simmental, Salers, Aubrac, Wagyu Kobé, Angus, et 200 Grs de Filet de Bœuf
139€
Indécise — 500 Grs
100 Grs de Bœuf, 100 Grs de Canard, 100 Grs de Poulet, 3 Gambas, 2 Queues de Langouste
89€
Malicieuse — 900 Grs
200 Grs de Filet de Bœuf, 200 Grs de Wagyu Kobé, 4 Gambas, 4 Queues de Langoustes
139€

Pierrades de la Mer

Servies avec un accompagnement.

6 Gambas Semi Décortiquées
35€
3 Queues de Langoustes Puces Décortiquées
45€
Duo de Gambas et Langoustes Décortiquées
3 Queues de Langoustes et 3 Gambas
59€

Pierrades Terre & Mer

Servies avec un accompagnement.

Spéciale
200 Grs de Filet de Poulet Français et 3 Gambas
36€
Terre et Mer
200 Grs de Bœuf et 3 Gambas
39€
Originale
100 Grs de Bœuf, 100 Grs de Poulet et 3 Gambas
42€
Coquine
100 Grs de Bœuf, 100 Grs de Poulet, 2 Gambas et 1 Queue de Langouste
55€
Précieuse
100 Grs de Bœuf, 100 Grs de Magret de Canard, 2 Gambas et 1 Queue de Langouste
65€
Accompagnements & Suppléments
Ketchup, Mayonnaise ou Moutarde Heinz1,50€
Beurre Maître d'Hôtel3€
Sauce Roquefort6€
Sauce Poivre6€
Sauce Béarnaise6€
Sauce Morilles10€
Demi Os à Moelle12€
Salade5€
Petit Panier de Frites6€
Grand Panier de Frites9€
Gratin Dauphinois9€
Poêlée de Légumes de Saison8€

Les Plats Mijotés

Servis avec un accompagnement.

Les Travers de Porc (Ribs) — 350 Grs
Sauce Barbecue Hot and Spicy
29€
L'Andouillette 5A Grillée aux Herbes
Sauce Moutarde
30€
Le Filet de Poulet à la Crème et aux Morilles
32€
La Bavette Black Angus aux Échalotes Confites
32€

Les Viandes Grillées

Servies avec un accompagnement.

Le Magret de Canard IGP Français — 300 Grs
Sauce Poivre, Roquefort ou Miel et Orange. Sauce Morilles + 5€
34€
Le Filet de Bœuf Chateaubriand — 180 Grs
Sauce Poivre ou Roquefort. Sauce Morilles + 6€
37€
L'Entrecôte Angus — 300 Grs
Sauce Poivre, Roquefort ou Béarnaise, Frites Maison. Sauce Morilles + 6€, Demi Os à Moelle + 12€
37€
Le Filet de Bœuf Rossini ou le Magret de Canard Rossini
Foie Gras Poêlé, Sauce Morilles, Toast
46€
Le Surf and Turf
Filet de Bœuf 180 Grs et 1 Homard entièrement décortiqué poêlés 150 Grs, Sauce Béarnaise
89€

Les Belles Pièces

Servies avec un accompagnement. Selon arrivage.

La L-Bone de Bœuf Race Aubrac
400 Grs environ
59€
Le Tomahawk de Bœuf
1 kilo environ
99€
L'Entrecôte de Bœuf Wagyu Kobé
200 Grs
95€

Les Burgers de Bœuf

Servis avec un accompagnement.

Le Burger d'Automne
180 Grs de Bœuf Angus, Galette de Pomme de Terre, Sauce aux Champignons & Raclette, Oignons Frits, Pain Brioché
29€
Le Burger Brioché de Lolo
180 Grs de Bœuf Charolais, Oignons Frits, Bacon, Cheddar Fondu, Sauce Smokey Baconaise
32€
Le Burger de Bœuf Brioché de Fabien
180 Grs de Bœuf Charolais, Foie Gras Poêlé, Sauce aux Morilles
37€

Les Mini Burgers

Les Mini Burgers Mexicains
Effiloché de Porc Fondant, servis avec Frites Maison
24€ les 3

Les Desserts

La Brioche Comme un Pain Perdu
Glace Vanille, Coulis Caramel
11€
L'Omelette Norvégienne
15€
Le Cheesecake Agrumes Citron
12€
La Profiterole Whaou !!!
10€
Les Profiteroles Whaouuu !!!
18€
Le Nougat Glacé
Coulis de Fruits Rouges
11€
Le Moelleux au Chocolat (sans Gluten)
Glace Vanille
12€
Le Baba au Rhum
Rhum Dom Papa
15€
La Crème Brûlée à la Vanille
9€
Le Cookie Pépites de Chocolat
Glace Vanille
13€
La Tarte Tatin
Glace Vanille
12€
La Gaufre au Sucre et Chantilly
11€
La Gaufre au Nutella et Chantilly
13€
Le Café ou Thé Très Gourmand
Mini Gaufre, Mini Crème Brûlée, Mini Moelleux et 1 Boule de Glace
18€

Les Coupes Glacées

La Dame Blanche
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
12€
Le Café Liégeois ou le Chocolat Liégeois
12€
La Coupe Marley
Glace Coco, Chocolat, Caramel et Chantilly
13€
La Coupe Rouge Velours
Glace Cerise, Fraise, Framboise
13€
La Coupe Amarena
Cerises Amarena, Glace Vanille, Chantilly
14€
La Coupe Écureuil
Glace Noisette, Pistache, Café, Chantilly
13€
L'Ardéchoise
Glace Vanille, Crème de Marrons, Meringue, Chantilly
14€
Colonel Romanov
Sorbet Citron et Vodka Romanov
15€
Coupe Dom Papa
Glace Rhum Raisins et Rhum Dom Papa
15€
Coupe Poire
Sorbet Poire et Eau de Vie de Poire
15€
Coupe Framboise
Sorbet Framboise et Alcool de Framboise
15€
Trio de Sorbets ou Trio de Glaces
12€
Nos glaces et sorbets Mövenpick & La Laitière

Vanille, Café, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache, Noisette, Caramel, Citron, Fraise, Framboise, Cerise, Noix de Coco, Poire, Abricot, Mandarine.

La Boule4€
Chantilly2€
Chocolat Chaud1,50€

Les Apéritifs, Alcools, Digestifs & Cocktails

Pastis 51, Ricard, Mauresque, Perroquet, Tomate
2 cl
6€
Porto Blanc, Porto Rouge
4 cl
8€
Martini Blanc, Martini Rouge, Campari, Suze
4 cl
8€
Kir à la Liqueur de Sapin, Kir à la Liqueur de Châtaignes
8€
Kir Cassis ou Framboise ou Mûre ou Pêche
12 cl
10€
Whisky JB, Jack Daniels, Glenfiddich, Cardhu
4 cl
13€
Vodka, Gin, Tequila, Rhum Blanc, Rhum Ambré
4 cl
13€
Caïpirina, T-Punch, Planteur, Campari
4 cl
12€
Mojito
Classique : 14€Fruits frais : 16€
Américano Maison
Campari, Martini Rouge et Dry, Gin et Grand Marnier
16€
Apérol Spritz
Apérol, Limonade, Prosecco, Rondelle d'Orange
16€
Hugo Spritz
Liqueur de Fleurs de Sureau, Limonade, Prosecco
16€
Italicus Spritz
Liqueur de Bergamote, Limonade, Prosecco
16€
Mama Mia Spritz
Liqueur de Limoncello, Schweppes, Prosecco
16€
Azzuro Spritz
Curaçao, Gin, Cointreau, Prosecco, Limonade
16€
Violette Spritz ou Mimosa Spritz
Liqueur, Prosecco, Gin
16€
Sarti Rosa Spritz
Sarti Rosa, Prosecco, Citron Vert, Limonade
16€
Coupe de Champagne
15 cl
15€
Rhum arrangé Les Frères Arrangeurs, Tequila Patron XO Café
4 cl
14€
Cognac, Armagnac, Calvados, Génépi, Chartreuse, Grappa, Amaretto
4 cl
14€
Get 27, Get 31, Baileys, Malibu, Kalua, Liqueur de Bumbu, Cointreau
4 cl
14€
Myrte, Limoncello, Mandarine Napoléon, Verveine, Vieille Prune…
4 cl
14€

Les Boissons Sans Alcool

Pago Orange, Ananas, Pomme, Abricot, Poire, Fraise
20 cl
6€
Pago Tomate 20 cl, Schweppes Agrumes 25 cl
7€
Coca Cola, Coca Zéro, Orangina, Indien, Ice Tea 25 cl, Veneziano 20 cl
6€
Limonade, Diabolo 25 cl, Fever Tree 20 cl
6€
Eau Minérale Naturelle, Eau Minérale Gazeuse
75 cl
8€
Tourtel Twist au Jus de Citron, Bière Sans Alcool
27,5 cl
7€
Cocktails sans Alcool
Virgin Mojito, Paloma, Multi Fruits…
12€

La Bière

À la Pression Fada
Bière Blonde de Pays
25cl : 6€50cl : 12€
Leffe Blonde ou Leffe Ambrée
Bière d'Abbaye
25cl : 7€
Monaco, Tango, Panaché, Gommé
25cl : 7€50cl : 13€
Picon Bière
25cl : 8€50cl : 15€

Les Vins au Verre

15 cl

AOP Provence Rouge, Rosé ou Blanc
8€
IGP Côtes de Gascogne Tariquet Premières Grives Doux
9€
AOC Côtes du Rhône ou Bourgogne ou Bordeaux
9€

Les Cafés, Thés

Expresso, Ristretto, Café Allongé, Noisette
3,50€
Double Expresso, Café Viennois, Grand Crème
6€
Irish Coffee Whisky Jameson
16€
Thé Nunschen
Choisissez votre parfum dans notre boîte à thé
6€

La Galerie

Terrasse extérieure — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Fréjus
Vue sur le port et les bateaux — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Fréjus
Salle intérieure moderne et chaleureuse — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Fréjus
Bar intérieur ambiance chaleureuse — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Fréjus
Tables dressées en terrasse — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Port de Fréjus
Terrasse vue mer Port de Fréjus — Restaurant Le Bœuf sur le Quai
Terrasse vue marina yachts — Restaurant Le Bœuf sur le Quai Fréjus
Salle restaurant viande Fréjus — Le Bœuf sur le Quai cadre contemporain

Ils ont vécu l'expérience

4.5 — Avis Google
★★★★★

« Excellent restaurant, viande de qualité supérieure et cuisson parfaite. Le cadre sur le port est magnifique, surtout en soirée. »

Marie L.Google
★★★★★

« La pierrade est un régal ! Service impeccable et ambiance très agréable. On reviendra sans hésiter. »

Thomas D.Google
★★★★★

« Un vrai coup de cœur. Les produits sont frais, la vue sur le port est superbe et l'équipe est aux petits soins. »

Sophie R.Google
Nous trouver
Port de Fréjus — Restaurant Le Bœuf sur le Quai réservation

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Nos horaires

Lundi11h–14h · 18h–23h
Mardi11h–14h · 18h–23h
Mercredi11h–14h · 18h–23h
Jeudi11h–14h · 18h–23h
Vendredi11h–14h · 18h–23h
Samedi11h–14h · 18h–23h
DimancheFermé